Estrategias para aumentar el consumo de Quinua (Chenopodium quinoa W.) en la ciudad de Puno y Lima Metropolitana basado en las percepciones de los consumidores
A nivel mundial la demanda de la quinua está creciendo sostenidamente. En el Perú cerca del 35% de la producción es destinada a la exportación. Si bien el principal destino de la quinua es el mercado interno, prevalece el consumo en las zonas rurales donde se produce el cultivo, pero el consumo en z...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/maestria/2018eduardopalominokarinaerika2.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Search Result 1
por Eduardo Palomino, Karina Erika
Publicado 2018
Publicado 2018
Aportado por:
FAUBA Digital - Facultad de Agronomía (UBA)
masterThesis
Tesis de maestría
acceptedVersion
Search Result 2