Herramienta para estimar el contenido residual de Sorbato de potasio en ciruela deshidratada tiernizada, en función de la concentración y aplicación de conservante utilizado
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/mita/2017worlockjesica.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 82 p. tbls., grafs., mapas |
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