Journal of food process engineering

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Revista
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Hoboken J. Wiley 1977-
Materias:	ALIMENTOS ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS ENVASADO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4530/issues
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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