Rendimiento de la media res y su posterior transformación industrial

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Francingues, Lionel Héctor
Otros Autores: López Seco, Jorge A. (cons.), Grigera Naón, Juan José (consult.), Amador, Ana Cristina (consult.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1993
Materias:
PIEZAS DE CARNE
RENDIMIENTO
GANADO DE CARNE
MEDIA CANAL
INDUSTRIA DE LA CARNE
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:43 p. fot.

Ejemplares similares