Requirements for the irradiation of food on a commercial scale proceedings

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, International Atomic Energy Agency. División of Atomic Energy in Food and Agriculture, Panel on the Comercialization of Irradiated Food Items Accepted for Human Consumption
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Vienna IAEA 1975
Colección:Panel Proceedings / International Atomic Energy Agency. IAEA. Vienna. AT
Materias:
ALIMENTOS
IRRADIACION
IRRADIACION POR RAYOS X
INOCUIDAD ALIMENTARIA
ALIMENTOS FUNCIONALES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:219 p. il.
ISBN:9201112750

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