Chemie der menschlichen nahrungs- und genussmittel

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Alemán
Publicado: Berlin : Verlag von Julius Springer, 1903
Edición:4. verb. Aufl. / bearbeitet von Dr. A. Bömer, mit in the text gedr. abbildungen
Materias:
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Descripción
Notas:Contiene: Vol. 1: Chemische zusammensetzung der menschlichen nahrungs- und genussmittel : nach vorhandenen analysen mit angabe der quellen zusammengestellt.
Incluye referencias bibliográficas
Descripción Física:3 v. il. ; 25 cm