Cita APA (7a ed.)

Essais simples et pratiques des principales substances alimentaires.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Essais Simples Et Pratiques Des Principales Substances Alimentaires. Paris : Les Établissements Poulenc Frères, Fabrique de produits Chimiques, 1910-1912 (Mesnil : Typographie Firmin-Didot et Cie ; Tours : Impr. Mame).

Cita MLA (8a ed.)

Essais Simples Et Pratiques Des Principales Substances Alimentaires.