Characterization of wheat cultivars for pre - harverst sprouting.

En trigo el término brotado se refiere a la ruptura de la dormición en el grano, lo que expresado en términos fisiológicos es el incremento de las actividades proteásica y alfa-amilásica, que se asocia con valores bajos del test falling number. El brotado de grano se ha relacionado con elevada tempe...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bainotti, Carlos T.
Otros Autores: Cuniberti, Martha B., Masiero, Beatriz, Donaire, G., Gómez, D., Reartes, F., Salines, José H., Formica, M. B., Fraschina, Jorge Alberto, Nisi, Jorge E., Mir, L., Berra, Omar
Formato: Artículo
Lenguaje:Inglés
Materias:
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