Influencia del contenido salino del agua de bebida animal sobre los componentes principales de la fase soluble en leche de vacas individuales. Influence of salt content in drinking water on the components of the soluble phase of milk in individual cows.
Se estudió el efecto del contenido salino del agua de bebida animal sobre la concentración de los componentes principales de la fase soluble de la leche : lactosa, sodio, potasio y cloruros.. El ensayo se llevó a cabo en un establecimiento lechero comercial perteneciente a la cooperativa tambera Nue...
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| Autor principal: | Sbodio, Oscar Alberto |
|---|---|
| Otros Autores: | Revelli, G. R., Tercero, Esteban Juan, Gallardo, Miriam R., Valtorta, Silvia Elsa |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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