El aroma, el sabor y el color de la carne.
Es primordial, para los consumidores y productores, conocer todos los aspectos que influyen en la evaluación de la calidad de las carnes.. Entre ellos se encuentran los olores, los sabores y los colores de los productos cárnicos.
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | Es primordial, para los consumidores y productores, conocer todos los aspectos que influyen en la evaluación de la calidad de las carnes.. Entre ellos se encuentran los olores, los sabores y los colores de los productos cárnicos. |
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