Para garantizar el bienestar de los animales un enfoque en cadena. How to ensure animal welfare a chain approach.

El programa de aseguramiento de la calidad, certificación y trazabilidad BQA, carne argentina de Santa Fé, acordó con el conjunto de la cadena los parámetros claves de calidad y seguridad alimentaria requeridos por los consumidores de los mercados más exigentes del mundo.. El bienestar animal, un as...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thomas, June A.
Otros Autores: Badino, Olga N.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
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Descripción
Sumario:El programa de aseguramiento de la calidad, certificación y trazabilidad BQA, carne argentina de Santa Fé, acordó con el conjunto de la cadena los parámetros claves de calidad y seguridad alimentaria requeridos por los consumidores de los mercados más exigentes del mundo.. El bienestar animal, un aspecto relevante del programa.