Milk composition, production and biotechnology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Welch, R. A. S. (ed.)
Otros Autores:	Burns, D. J. W. (ed.), Davis, S. R. (ed.), Popay, A. I. (ed.), Prosser, C. G. (ed.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Wallingford CAB International c1997
Colección:	Biotechnology in Agriculture
Materias:	LECHE COMPOSICION QUIMICA VALOR NUTRITIVO BIOTECNOLOGIA ACIDOS GRASOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

por Welch, R. A. S.
Publicado 1997

Libro

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