Sistemas de producción de leche en ovinos.

Los sistemas de producción de leche ovina, varían según el grado de intensificación de la actividad adoptado por cada productor estará determinada por las preferencias de cada uno: leche, quesos y carne.. En nuestro país, estos sistemas se caracterizan por ser semiintensivos, con una producción de l...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bain, Ingrid
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
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Sumario:Los sistemas de producción de leche ovina, varían según el grado de intensificación de la actividad adoptado por cada productor estará determinada por las preferencias de cada uno: leche, quesos y carne.. En nuestro país, estos sistemas se caracterizan por ser semiintensivos, con una producción de leche estacional que tiene como principal destino la elaboración de quesos.