Actualidad microbiológica en vinos.
La historia de la elbaoración del vino fluye parlelamente a la de la civilación. En el Cáucaso y la Mesopotmia se han encontrado restos inequívocos de su fabricación que datan del año 6000 A.C.A mediados del siglo XVI, los conquistadores españoles introdujeron vitis vinifera en México, Argentina, Pe...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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