Ciencia y tecnología de la leche principios y aplicaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Amiot, J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia c1991
Materias:	MICROBIOLOGIA LECHE GRASA DE LA LECHE PRODUCTOS LACTEOS GANADO DE LECHE
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Ciencia y tecnología de la leche : Principios y aplicaciones

por Amiot, J
Publicado 1993

Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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Ciencia y tecnología de la leche principios y aplicaciones

por Amiot, J.
Publicado 1991

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

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Aportado por: Biblioteca Central (UNDMP)

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Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICEN

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