Saltar al contenido
BDU3
  • Inicio
  • Su cuenta
  • Salir
  • Entrar
Avanzado
  • Especialidad en gestión de la...
  • Citar
  • Imprimir
  • Exportar
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente

Especialidad en gestión de la cadena de valor de la carne bovina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Basso, Lorenzo Ricardo
Otros Autores: Pereyra, Ana María
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
CARNE
CALIDAD
FORMACION PROFESIONAL
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Metadatos
Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares

  • La percepción de la calidad durante la selección de carne bovina fresca.
    por: Viola, María
  • El tratamiento de la percepción de la calidad en carne bovina fresca.
    por: Viola, María
  • Hábitos y actitudes de los consumidores relacionados con los cortes de carne bovina preferidos.
    por: Viola, María
  • Anabólicos. : efectos sobre los tejidos y la calidad de carne
    por: Blanco, María del Rosario
  • La escena alimentaria con carne. : elecciones de hombres y mujeres
    por: Viola, María

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Explorar canales
  • Tour (beta)

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Preguntas Frecuentes
  • Contacte al adminstrador
Cargando...