Diagnóstico de la producción hortícola en el cinturón verde de la ciudad de Río Cuarto.
La producción de hortalizas en Argentina como en el Cinturón Verde de la Ciudad de Río Cuarto, ha ocupado un lugar marginal dentro de la producción agropecuaria. Pero en virtud de los cambios en las políticas macroeconómicas vigentes en el país, se vió la necesidad de analizar las diferentes trasfor...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | La producción de hortalizas en Argentina como en el Cinturón Verde de la Ciudad de Río Cuarto, ha ocupado un lugar marginal dentro de la producción agropecuaria. Pero en virtud de los cambios en las políticas macroeconómicas vigentes en el país, se vió la necesidad de analizar las diferentes trasformaciones que a nivel tecnológico, económico y social se establecieron regionalmente. El objetivo central del presente trabajo consiste en analizar la situación del Cinturón Verde de la Ciudad de Río Cuarto en el período pre y post devaluación. En base al estudio realizado, se establece que las perspectivas en este sector son críticas, en virtud a la carencia de valor agregado por falta de procesamiento de los productos; a lo cual se agrega un sector destinado principalmente al mercado interno con la comercialización de productos frescos definiendo así una actividad de carácter netamente primario con alto nivel de vulnerabilidad para los productores hortícolas. |
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