Desarrollo de productos de raíces y tubérculos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Scott, Gregory J. (ed.)
Autores Corporativos:	Centro Internacional de la Papa, Centro Internacional de Agricultura Tropical, International Institute of Tropical Agriculture, Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas, Taller Colaborativo del Centro Internacional de la Papa
Otros Autores:	Herrera, José E. (ed.), Espinola, Nelly (ed.), Daza, Miguel (ed.), Fonseca, Cristina (ed.), Fano, Hugo (ed.), Benavides, Marisela (ed.)
Formato:	Acta de conferencia Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Lima CIP 1992
Materias:	HORTALIZAS DE RAIZ MANDIOCA PAPA BATATA AMERICA LATINA MERCADEO PROCESAMIENTO SECADO NATURAL PAISES EN DESARROLLO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Desarrollo de productos de raíces y tubérculos

por Scott, Gregory J.
Publicado 1992

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

Acta de conferencia Libro

Desarrollo de productos de raíces y tubérculos /

Publicado 1992

Aportado por: Biblioteca Rómulo Raggio

Libro

Desarrollo de productos de raíces y tubérculos. /

por Scott, Gregory J.
Publicado 1991

Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)

Libro