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Características de la carne bovina y su relación con los sistemas de producción.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santini, Francisco José
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
CARNE DE RES
PRODUCCION
SALUD HUMANA
CALIDAD
SISTEMA PASTORIL
SISTEMA DE ENGORDE
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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