Laboratorios de la Sección Química avances en áreas de microbiología, afluentes y análisis sensoriales de alimentos
En el marco del proyecto iniciado en Septiembre de 2001 de dotar a los laboratorios de la Sección Química de los Productos Agroindustriales de la EEAOC, de infraestructura y equipamiento acorde a las necesidades de servicio e investigación del medio, se iniciaron y consolidaron a mediados de 2002 nu...
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| Autor principal: | Cerutti Deguglielmone, Graciela |
|---|---|
| Otros Autores: | Coronel, Mónica, Ruiz, Roberto Marcelo, Cárdenas, Gerónimo J. |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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