Laboratorios de la Sección Química avances en áreas de microbiología, afluentes y análisis sensoriales de alimentos
En el marco del proyecto iniciado en Septiembre de 2001 de dotar a los laboratorios de la Sección Química de los Productos Agroindustriales de la EEAOC, de infraestructura y equipamiento acorde a las necesidades de servicio e investigación del medio, se iniciaron y consolidaron a mediados de 2002 nu...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | En el marco del proyecto iniciado en Septiembre de 2001 de dotar a los laboratorios de la Sección Química de los Productos Agroindustriales de la EEAOC, de infraestructura y equipamiento acorde a las necesidades de servicio e investigación del medio, se iniciaron y consolidaron a mediados de 2002 nuevas disciplinas para desarrollar el servicio analítico: Microbiología, Efluentes y Análisis Sensoriales. En este artículo se muestran los avances realizados en estas áreas pertenecientes a la Sección Química de los Productos Agroindustriales. |
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