Evaluación de triticale, trigo y centeno como sustratos para la producción de aflatoxinas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bilotti, Luis Gustavo
Otros Autores: Fraschina, Adela Ana (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1997
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
AFLATOXINAS
MICOTOXINAS
CENTENO
TRITICALES [PRODUCTO]
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Bilotti, Luis Gustavo
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Tesis Libro
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