Innovación organizacional en la producción de cacao orgánico en Perú estudio de caso de la cooperativa agraria Oro Verde

Frente a un escenario global turbulento en cuanto a los sistemas agroalimentarios, con fuertes cambios respecto a una demanda creciente y exigente de productos diferenciados, existen oportunidades comerciales para pequeños productores organizados en cooperativas o asociaciones, los cuales desarrolla...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chumacero Acosta, Julio Santiago
Otros Autores: Napolitano, Gustavo H. (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/maestria/2016chumaceroacostajuliosantiago.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí