Paratuberculosis estudio de las proteínas de la leche bovina y su impacto en los parámetros de producción lechera

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La paratuberculosis [PTB] es una enfermedad infecciosa de rumiantes causada por Mycobacterium avium spp. paratuberculosis [MAP]. . En los rodeos lecheros afectados la infección por MAP impacta directa o indirectamente en la productividad debido a la reducción de la cantidad de leche producida y la a...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villamar Manrique, Sonia Andrea
Otros Autores: Jaurena, Gustavo (co-dir.), Gilardoni, Liliana Rosa (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
PARATUBERCULOSIS
RENDIMIENTO LECHERO
PROTEINAS DE SUERO DE LECHE
CALIDAD
LECHE
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/maestria/2016villamarmanriquesoniaandrea.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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