Plan de marketing para la inserción de una bebida natural a base de yacón con piña, en el mercado de Lima, Perú

El consumo de productos naturales en el mundo es cada vez más creciente, y dentro de ello las bebidas funcionales que desde sus orígenes han tenido una performance relativamente satisfactoria.. El yacón (Smallanthus sochifolius) es una planta perene, herbácea, que crece en toda la serranía peruana.....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Manosalva, Lili
Otros Autores: Dulce, Evangelina Gabriela
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2015diazmanosalvalili.pdf
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