Conserva del palmito peruano como especialidad estudio de caso de la Cooperativa APROPAL

La presente investigación tiene como objetivo principal identificar y describir los aspectos y factores en las que se apalancó la Cooperativa APROPAL a través de la Asociación de Productores para Palmito Alianza, para el éxito en la inserción comercial del palmito en conserva como especialidad en lo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruíz Pérez, Martha
Otros Autores: Dulce, Evangelina Gabriela
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2015ruizmartha.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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