Logística externa de exportación de Quinua estudio comparativo entre Perú y Bolivia
En los últimos años la quinua se ha constituido en un alimento de gran demanda por sus bondades nutritivas, con un elevado contenido proteico que fluctúa entre 13 a 20 por ciento el cual supera cualitativamente y cuantitativamente a otros cereales como el arroz, avena, cebada, etc. [7 a 11 por cient...
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| Autor principal: | Huaman Huillca, Norma Silvia |
|---|---|
| Otros Autores: | Dulce, Evangelina Gabriela |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2015huamanhuillcanormasilvia.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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