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Reunión sobre procesos microbiológicos

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Reunión sobre procesos microbiológicos, Secretaría de Estado de Ciencia y Tecnología, Reunión sobre procesos microbiológicos Buenos Aires, AR
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires SECyT 1980
Materias:
MICROBIOLOGIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
QUESO
PRODUCTOS LACTEOS
ENZIMAS
CLARIFICACION
SOJA
HARINAS
PROTEINAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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Descripción
Descripción Física:40 p.

Ejemplares similares

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    Publicado: (1980)
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    por: Fleury, Patricio Jorge
    Publicado: (1988)
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    por: Castelletti, María Laura
    Publicado: (2010)
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