El sector de frutas frescas en Perú posición competitiva frente el escenario mundial

El conocimiento y el interés del consumidor por la calidad de los alimentos que consumen se han profundizado notoriamente a partir de 1990.. Además, estas precauciones especiales deben tomarse en el marco de una rápida expansión del consumo de productos frescos en los mercados de alto poder adquisit...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno Silva, Jhonathan Agustín
Otros Autores: Dulce, Evangelina Gabriela
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2012morenojhonathan.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí