Efecto de las condiciones de cultivo sobre la calidad de rúcula producida en distintos sistemas de producción

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Kairuz, Hernán
Otros Autores: Frezza, Diana (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2014
Materias:
ERUCA SATIVA
BRASSICACEAE
CONSUMIDORES
CALIDAD
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
SISTEMAS DE CULTIVO
TEMPERATURA
ALMACENAMIENTO EN FRIO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2014garciakairuzhernan.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:38 p. grafs., tbls.

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