Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gustavsson, Jenny
Autor Corporativo: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Otros Autores: Cederberg, Christel, Sonesson, Ulf, Otterdijk, Robert van, Meybeck, Alexandre
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma FAO 2012
Materias:
ESCASEZ DE ALIMENTOS
SUMINISTRO DE ALIMENTOS
PERDIDAS
DETERIORO
Acceso en línea:http://www.fao.org/3/a-i2697s.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Gustavsson, Jenny
Publicado 2012
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
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Libro
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