Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. División de Nutrición y Protección del consumidor, Organización Mundial de la Salud
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Roma FAO 2012
Materias:	INOCUIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONTAMINACION TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS
Acceso en línea:	http://www.fao.org/docrep/017/i3006s/i3006s.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Publicado 2012

Libro

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