Cortez, D. V., Etchart, J. P. A., & Bronstein, A. M. (2012). Elaboración artesanal de queso de cabra: Adecuación del proceso de escala familiar a industrial.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cortez, Diana Verónica, Juan Pablo Alfredo Etchart, y Alin Mariel Bronstein. Elaboración Artesanal De Queso De Cabra: Adecuación Del Proceso De Escala Familiar a Industrial. 2012.
Cita MLA (8a ed.)Cortez, Diana Verónica, et al. Elaboración Artesanal De Queso De Cabra: Adecuación Del Proceso De Escala Familiar a Industrial. 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.