Implementación de las buenas prácticas de manufactura en la cocina de un hospital público

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acevedo, Flavia Antonella
Otros Autores: Galelli, Mirta Esther (tut.), Medin, Roxana (tut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024acevedoflaviaantonella.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí

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