Implementación del Programa de Rescate de Mermas el caso Jumbo Retail Argentina

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JRA es una empresa supermercadista multinacional, que desde su origen siempre tuvo latente la necesidad de rescatar desde los locales Jumbo, Disco y Vea, los productos que salen del circuito comercial (mermas), en especial los alimentos que se desperdician aptos, que pueden ser aprovechados por p...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parodi, Elizabeth Natalia
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
SUPERMERCADOS
ALIMENTOS
MERMA
DETERIORO
PERDIDAS POR ALMACENAMIENTO
SUMINISTRO DE ALIMENTOS
POLITICA ALIMENTARIA
SUBSIDIOS
SOSTENIBILIDAD
IMPUESTOS
ARGENTINA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/tesis/especializacion/2021parodielizabethnatalia.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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