Probióticos como alimentos funcionales y su aplicación en la dietoterapia del paciente con intestino neurogénico
La nutrición óptima permite maximizar las funciones fisiológicas de cada individuo para asegurar el bienestar y salud a lo largo de toda la vida.. Los alimentos funcionales, llamados también alimentos de diseño, además de sus efectos nutricionales intrínsecos, deben producir efectos benéficos sobre...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2011
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| Materias: | |
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