Brotado pre cosecha y pre germinado en cebada cervecera predicción de la susceptibilidad del cultivo basada en el ambiente y manejo pos cosecha de los granos dañados
El grano de cebada cervecera [Hordeum vulgare L.] debe conservar su capacidad germinativa para poder ser malteado.. El brotado pre-cosecha [BPC] y el pre-germinado obstaculizan la consecución de este objetivo.. El objeto de esta tesis fue desarrollar conocimientos y herramientas tecnológicas que per...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/doctorado/2011gualanonicolas.pdf |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por Gualano, Nicolás Aníbal
Publicado 2011
Publicado 2011
Aportado por:
FAUBA Digital - Facultad de Agronomía (UBA)
doctoralThesis
Tesis doctoral
acceptedVersion
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