La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Argentina. Ministerio de Cultura y Educación. Secretaría de Estado de Ciencia y Tecnología, Seminario La Refrigeración como Medio para Disminuir las Pérdidas Post - Cosecha La Plata, AR
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires SECyT 1983
Materias:
REFRIGERACION
ALMACENAMIENTO EN FRIO
PRESERVACION
TECNOLOGIA
PERDIDAS POSTCOSECHA
FRUTAS
HORTALIZAS
GRANOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:2 v. grafs., tbls.

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