Viruses in foods

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Goyal, Sagar
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Springer Science Business Media c2006
Colección:Food Microbiology and Food Safety
Materias:
VIRUS
ALIMENTOS
VIROLOGIA
HEPATITIS
TAXONOMIA
ROTAVIRUS
GENOMAS
MAPAS GENETICOS
DIAGNOSTICO
DESINFECCION
CONTROL DE ENFERMEDADES
ZOONOSIS
Acceso en línea:https://link.springer.com/book/10.1007/0-387-29251-9
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluido en la suscripción a SPRINGER de la BECYT
Descripción Física:331 p.
ISBN:9780387289359

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