Variación en el contenido y composición de ácidos grasos en aceite de oliva [Olea europea L. var. Arauco] por efecto de la temperatura durante el crecimiento del fruto

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Inza, Georgina Paula
Otros Autores: Rondanini, Déborah Paola (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd1164.pdf
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