Pigmentación de productos avícolas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frecha, Jesús Norberto
Otros Autores: Peirano, Roberto P. (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1981
Materias:
HUEVOS
PIGMENTACION
PROPIEDADES BIOLOGICAS
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
CAROTENOIDES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:55 p. tbls.

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