Proceso de elaboración y análisis de queso crema en Argentina y el extranjero

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esparrica, Rodolfo Carlos
Otros Autores: Ventura, Jorge Alfredo (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1984
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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por Esparrica, Rodolfo Carlos
Publicado 1984
Tesis Libro