Cita APA (7a ed.)

Forti, P., Dianda, M. A., Ordoñez, C. R., & Calbosa, D. (1990). Ricotta argentina: Comparación de su elaboración con cloruro de calcio y con ácidos, en potes y artesanal.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Forti, Pablo, María Angélica Dianda, Ceferina Rosario Ordoñez, y Daniel Calbosa. Ricotta Argentina: Comparación De Su Elaboración Con Cloruro De Calcio Y Con ácidos, En Potes Y Artesanal. 1990.

Cita MLA (8a ed.)

Forti, Pablo, et al. Ricotta Argentina: Comparación De Su Elaboración Con Cloruro De Calcio Y Con ácidos, En Potes Y Artesanal. 1990.