Control de calidad de leche destinada a industria

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Franceschini, Fabiana Daniela
Otros Autores: Basso, Lorenzo Ricardo (consult.), Gavidia, Roberto Julio César (consult.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1990
Materias:
LECHE
INDUSTRIA LECHERA
CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
PRODUCCION LECHERA
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Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Franceschini, Fabiana Daniela
Publicado 1990
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Tesis Libro
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