Acción del Tween 80 en el desarrollo de cuatro especies de bacterias lácticas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Friedman, Rut Eleonora
Otros Autores:	Weil, Ricardo (consult.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	1978
Materias:	BACTERIA ACIDO LACTICO LACTOBACILLUS LACTOCOCCUS LACTIS STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS LACTOBACILLUS CASEI
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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