Milk fat from enriched dairy products determination of omega 3 and omega 6 fatty acid content by gas liquid chromatography

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: International Organization for Standardization, International Dairy Federation
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Geneva : Brussels ISO ; IDF 2009
Colección:International Dairy Federation Standards
Materias:
GRASA DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
ACIDOS GRASOS
CROMATOGRAFIA DE GASES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:12 p. grafs.

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