Olive oil minor constituents and health

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Boskou, Dimitrios (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC Press c2009
Materias:
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781420059946
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
Descripción Física:217 p.
ISBN:9781420059939