Efecto de las condiciones de precosecha, sobre la calidad en postcosecha de lechuga tipo mantecosa [cv. floresta], mínimamente procesada

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reymúndez, Cecilia
Otros Autores: Frezza, Diana (tut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1999
Materias:
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