Procesos de innovación y valorización de los recursos locales [pampas del Salado]

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muchnik, José
Autores Corporativos: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Curso sobre Sistemas Agroalimentarios Localizados [Rauch], AR
Otros Autores: Velarde, Irene (colab.)
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires INTA [2008]
Materias:
TERNERO
GARANTIA DE CALIDAD
CERTIFICACION
CARNE DE RES
CARNE DE TERNERA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:68 p. il.

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