Enciclopedia de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fálder Rivero, Angel
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa ; Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Empresa Nacional Mercasa 2007
Materias:
ALIMENTOS
ENCICLOPEDIA
VINOS
FRUTAS
CARNE
PRODUCTOS LACTEOS
BEBIDAS
HUEVOS
HORTALIZAS
CEREALES
AZUCARES
ESPECIAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:375 p. il.
ISBN:8493274143

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